红薯鸡蛋堡做法

1、将红薯削皮，洗净再切薄片；

3、蒸红薯期间，将香肠、香葱切碎备用；

5、将红薯糊、面粉倒入碗中，再加入食盐，也可加少量味精和五香粉

7、模具悴匙吭佰预热好后，往模型内倒入少量的食用植物油，一个孔内磕入一个鸡蛋，些许火腿及葱花，并撒上适量的盐，加热至凝固；

9、将已基本煎熟的鸡蛋一面用刮刀从模型中取出来，朝下放入刚倒入面糊的孔内，再朝另一孔内倒入适量面糊；