粤式蒸鱼的做法

1、把鱼去鳞去鳃去肚肠，洗净。准备葱，姜。

3、在鱼身放些姜片，倒入料酒。

5、把蒸鱼盆里的水倒掉。

7、撒些鸡精，倒适量蒸鱼豉油。

9、摆上葱丝。