1、先把眉豆的豆筋撕掉。
3、盛出眉豆控干水分，撒入一勺盐颠匀。
5、把眉豆洗净灰尘，切成小粒。
7、起油锅，放入大蒜籽和酸辣椒爆香，再放入肉末炒散。油要多一点，炒出来才香哦！
9、倒入蚝油炒匀。
11、成品
