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酸辣粉的家常做法

时间:2024-10-24 23:42:05

1、将红薯粉丝用热水泡5分钟

酸辣粉的家常做法

2、将大蒜,生姜压成蓉,用温水或凉水冲开,放几分钟

酸辣粉的家常做法

3、将所需的调料全部准备好

酸辣粉的家常做法

4、水开后,放泡好的粉丝煮个几分钟,不要煮太长时间,煮得太软

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5、将粉丝盛出,加入少量开水,再加入花椒油,芽菜,生抽,一点点白糖,醋,一定要用四川的保宁醋

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6、再依次加入辣椒油,香油,洒上花椒粉,加上一勺自家的油辣子,抓一把油酥香脆的花生米,最后加点葱花

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