蒜薹（尖尖）炒肚丝

1、蒜苔择去老的部分，洗净后，切成段；红辣椒洗净切成条。

3、锅内放入少许油，放入蒜末炒香，下猪肚丝爆炒3分钟，放蒜苔段翻炒。