如何制作麻辣炖豆腐

1、首先，准备一块豆腐，用勺子刮成大小均匀的块，备用。

3、翻炒上色后加适量清水，加入盐，鸡精，花椒面，小火炖五分钟后放入青红椒，葱花，即可出锅。