牛肉怎么炒好吃

1、 首先把新鲜的牛瘦肉切丝，用适量的嫩肉粉加适量的清水搅拌均匀。如果牛肉不好切丝，可以洗净后放进冰箱急冻室里几分钟，等牛肉有些硬的时候再切，就OK啦。

3、 把准备好的青椒，莴笋头，姜和大蒜切好，青椒切丝，莴笋头也切丝，大蒜和姜切片，大葱切段，装盘备用。

6、 最后加上适量的食用盐，翻炒均匀就可以了。 非常下饭的一道菜，老人和孩子都适合吃的哦。赶紧试试吧。