麻辣小面的详细做法

1、把姜剁成末放入碗里，把香葱摘洗干净切成葱花。

3、水烧开后放入面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，掐断面没有白点即可装碗了。

5、把空心菜先放入碗中，再放入面条，放些面汤，把调好的汁倒入即可。