红烧牛肉怎么做

1、牛肉切块，放开水中焯水捞出。

2、起锅烧油，加冰糖、牛肉、生抽翻炒。

3、加香叶、葱片、姜片翻炒。

4、加入炒熟装盘即可。

5、总结如下。