糖醋刀鱼的东北做法

1、刀鱼洗净，切断，改花刀。

3、腌好的刀鱼均匀裹上淀粉，下锅炸，炸至外表金黄，炸熟炸透捞出。

4、碗中放生抽、蚝油、白醋、料酒、十三香、盐、鸡精，白糖搅匀备用。

6、大火烧干汤汁就可以出锅了。