家常艾饺的做法

1、加入适量油，等油烧热没有冒泡了倒入肉末（我在肉末里放了少许十三香）油量自己控制好因为我做的比较多所以油多

3、加料酒（少许）翻炒加入鸡精，炒至水分收干。味道按照自己口味放，因为沈嵴舷嚷雪菜是咸的所以不用放盐馅料就做好了装入碗中备用

5、我这边是750克两包面粉加入300的艾泥（艾清洗干净加水放入锅中煮加入少许碱，煮烂后直接加入面条揉或者把艾打成泥状加入也可以）变成上图这个颜色即可，面粉看过去没有颗粒光滑

7、捏出花边

9、蒸的时候煮15-20分钟即可，中途不要去看