如何腌制好吃的草鱼

1、我们将草鱼连刀剖开，去掉内脏和鱼鳃，在背部改上花刀方便入味，表面均匀地抹上白酒

3、将调好的料粉均匀地抹在草鱼上面，放置腌制二十四小时后挂在阴凉通风处风干即可