豆瓣酱炒肉丝杏鲍菇

1、杏鲍菇切片，姜切丝，蒜头切片，辣椒切丝，备用。

2、猪肉切丝，放适量生抽和料酒，腌制约10分钟，喜欢吃嫩点感觉的，可以放点生粉。

4、加入约一勺的豆瓣酱，翻炒均匀。

6、加入香鲍菇，继续翻炒。