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糖醋藕盒的做法

时间:2024-10-13 11:30:03

1、莲藕洗净去皮,切成片

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2、猪肉切成泥,加鸡蛋、大葱末、盐、蚝油、料酒,拌匀

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3、取一片放上肉馅、再取另一片盖在肉馅上面并捏紧对齐,全部夹好肉馅

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4、取面粉加盐加水拌成面糊,将藕夹放面糊中裹上面糊

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5、锅烧热下油至油温七成时放入裹上面糊的藕夹,炸到两面金黄

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6、取出装盘

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7、油锅内放入白醋和白糖,加入番茄沙司。

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8、煮开放入适量的水淀粉,煮至气泡即可关火。

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9、浇在炸好的藕夹上即可。

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