【在家做美味冰淇淋】芒果冰淇淋

1、准备材料。

3、用蛋抽搅打至泛乳白色。（用电动打蛋器也可以）

5、搅匀。

7、直到蛋奶液变得有些浓稠，用蛋抽划过会出现痕迹。取出，放冷水里晾凉。

9、借助水果刀将芒果肉取下。

11、将芒果肉打成芒果泥。粗细随你喜欢啦。如果想要细腻，就多打几秒钟，想要颗粒感，就少打几秒。

13、用电动打蛋器中速搅打至6分发，勉强能流动的状态，备用。

15、搅匀。

17、彻底搅匀。

19、放入冰箱冷冻室。每半小时取出用勺子搅拌一下。重复3次。冻硬之后挖球儿。