洋葱炒蛋的做法

1、鸡蛋打散，放少量盐拌匀

2、洋葱切丝

3、锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用

4、锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生抽翻炒至稍软

5、加入鸡蛋、糖、鸡精翻炒1分钟左右即可