羊肉西葫芦水饺怎么做

1.花椒提前用冷水泡。

3.西葫芦去皮去瓤。

5.花椒水倒入羊肉中，顺时针搅。 加花椒水可以使羊肉去膻提鲜。

7.挤出西葫芦中的水份，将其置于搅好的肉馅中，加盐、芝麻油。

9.将面做成大小均匀的面剂，擀圆，成水饺皮。

11.前后皮捏严，水饺就包好了。