食补佳品香菇竹笋粥的做法

1、先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。香菇用艨朵娈醒温水泡半小时（最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。）

3、把春笋切丝，香菇切丝备用。然后把肉丝提前用盐和料酒腌制1015分钟左右备用。

5、最后放入春笋、白胡椒粉翻炒几分钟即可。

7、期间不时的用勺子搅拌防止粘锅，等时间差不多了，即可关火。