台式卤肉怎么做

台式卤肉的做法分享！

2、洗干净切成细丝

4、一定要小火

6、熬红葱头的时候处理去皮五花肉

8、这样就可以了

10、加一勺黄酒一勺生抽两勺老抽，多点糖和一大勺五香粉。放入三个煮熟的白煮蛋，加开水末过肉和蛋。

12、煮开后改小火熬一个小时。

14、卤肉大火收汁，不要收太干，要留有卤水和肉一比一差不多，盛出来浇在卤蛋上。这品疏饯懒道菜拌饭吃一流，太好吃了。面条条也行。