如何较好的发泡笋干

1、准备若干笋干，将其放入干净的深口盘中。

3、将发泡后的笋干洗净，放入电饭煲或高压锅内胆中，加入适量水，放入少许醋。

5、将笋干压制透后，倒出洗净，放入冷水浸泡一会。