茄汁茄盒

1、茄子洗净后半厘米切一刀别切段，再隔0.5厘米切段，依次操作。

3、茄荚放入肉馅，然后蘸一下淀粉，直至全部操作完毕。

5、锅内放入番茄酱和少许白糖熬制粘稠，然后放入茄盒裹匀即可。