咸鸭蛋：为端午节而准备的传统美食

1、挑选个头比较小的鸭蛋。

3、洗净后擦干水分，放在阳光下曝晒半天。

5、再把鸭蛋拿出放到盐里，让其沾满海盐。

7、做好的咸鸭蛋密封保存，放在阴凉干燥处即可。

9、食用时，把鸭蛋用水煮或者蒸熟即可。