如何做清香合二为一的蕨菜炒苦瓜

1、将洗净的蕨菜切段。

3、锅中加清水烧开，加食粉，倒入苦瓜。

5、用油起锅，倒入蒜末、蕨菜炒香。

7、加水淀粉勾芡，淋入熟油拌匀。