1、把鸡蛋打到碗里搅拌均匀
2、把锅里倒入适量的油加热,把鸡蛋倒入锅中煎炒,盛出来
3、可以再倒入少量油到锅里加热(根据自己的爱好加),把葱花和青菜椒倒入锅里翻炒
4、可以加入少量的水,以防倒入米的时候糊锅
6、待水稍少了的时候倒入米饭,搅拌均匀