虾仁菌菇鸡蛋汤

1、准备食材：基围煞耙颁婴虾去头去壳去虾线，冲洗干净后兑入料酒，白胡椒粉，姜末，抓匀腌制十分钟。（虾头留下来备用）豆腐切小块。海鲜菇去蒂冲洗干净。小葱香菜冲洗干净。2个鸡蛋 1块姜 5瓣蒜。

3、放入虾仁翻炒至变色。

5、放入豆腐，海鲜菇煮沸。

7、淋入适量水淀粉勾个芡汁，煮开。

9、美味出锅了！