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凉瓜炒蛋的做法

时间:2024-10-12 05:31:15

1、把凉瓜洗净切成对半,再切薄,切薄炒的时候会快熟。然后装在盆里撒点盐搅拌均匀,腌三分钟

凉瓜炒蛋的做法

2、三分钟过后把凉瓜冲洗干净再装些水浸泡,这样做的目的是去除苦味

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3、鸡蛋装碗里打撒

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4、锅热放油,油热后下凉瓜炒熟

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5、倒鸡蛋下去炒几下,放一点盐,盐不要太多,炒到蛋熟就好可以关火装盘啦

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