扇贝丁鸡蛋煎 的做法

1、扇贝丁洗净。开水烫一下（烫的时候要开水下锅，锅里放2片姜，2个大葱段，去腥）

2、捞出不用过水，加入葱花，盐

3、倒入鸡蛋拌匀

4、热锅凉油放入鸡蛋

5、两面煎至金黄。OK

6、还可淋入番茄酱🍅