网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

怎么做青椒芹菜牛肉丝

时间:2024-10-13 06:26:54

1、牛里脊肉清洗干净后浸泡在清水中漂尽血水,捞出沥干水分,切成丝,码盐抓匀腌制一会儿以除掉肉中的水分;

怎么做青椒芹菜牛肉丝

2、青椒斜切成丝,芹菜切成段;

怎么做青椒芹菜牛肉丝

3、这次的动作好像要熟一些了

怎么做青椒芹菜牛肉丝

4、倒掉牛肉里析出的水,放入生抽、老抽、胡椒粉、料酒、淀粉、小苏打和花椒粒充分抓匀,放置几分钟后倒入橄榄油拌匀,放上切好的泡椒泡姜和蒜丝;

怎么做青椒芹菜牛肉丝

5、豆瓣酱剁细调入少许凉开水稀释开;

怎么做青椒芹菜牛肉丝

6、油热后倒入芹菜和青椒翻炒,调入少许盐,炒至断生时控油铲出;底油烧干水分后倒入牛肉丝和泡椒泡姜蒜丝滑散,翻炒至变色时烹入豆瓣酱汁翻炒均匀,加入炒过的芹菜和青椒铲匀,调盐味,出锅。

怎么做青椒芹菜牛肉丝
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com