爆炒牛肉怎么做

1、牛肉洗净，切成小片。

3、牛肉里加入料酒和胡椒粉，腌制20分钟。

5、倒入腌好的牛肉，大火炒至变色。

7、加一勺酱油，少许鸡精和适量盐调味。

9、营养美味的爆炒牛肉就做好了。