网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

江苏菜之大煮干丝

时间:2024-10-15 06:56:10

1、将豆腐皮子先批成薄片,再切成细丝,放入沸水钵中浸烫,沥去水,再用沸水浸烫二次,捞出沥水。

江苏菜之大煮干丝

2、锅置火上,舀入熟猪油,放入虾仁炒至乳白色时,倒入碗中。

江苏菜之大煮干丝

3、锅中舀入鸡清汤,放干丝入锅中,再将鸡丝、肫、肝、笋放入锅内一边,加虾子、熟猪油,置旺火烧15分钟,待汤浓厚时,加酱油、精盐。加盖再煮5分钟,后离火,将干丝装入凹盘中,腕、肝、笋、豌赫贻蛳商豆苗分放在干丝四周,上放火腿丝,撒上虾仁即成。

江苏菜之大煮干丝江苏菜之大煮干丝
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com