西兰花怎么保存不变黄

1、在购西兰花的时候，就要注意，最好是当天要吃的话，当去去菜场购，如果当天吃不了，放在第二天也是不会变黄的，不要一天购一个星期的菜，那不变黄也不新鲜了。

3、如果当天不吃的话，最好是放在阴的地方，不能放在阳光下，这样，西兰花就更容易变黄。

5、西兰花要保持干燥，在放入冰箱以前要把水凉干，不然，更容易坏，失去营养。