舒芙蕾的做法

1、两鸡蛋蛋清蛋黄分离

3、低筋面粉过筛

5、打到可以提起小尖勾即可

7、搅拌好的面糊装入裱花袋中

9、翻个面

11、100克淡奶油加入10克砂糖打至7分发

13、撒点糖粉即可