糖醋排骨的做法

1、肋排清洗干净，加入80克薄盐生抽，5克老抽调色，料酒少许，搅拌均匀，放入冰箱腌制一小时

3、煎制表面有部分焦糖色出现，不要煎糊了，控制好煎锅油温

5、放入白糖，白糖量要大，大约要100克左右，翻炒均匀

7、待到汤汁浓稠时，出锅前淋入少许香醋，装盘上菜，味道酸甜可口，肉香浓郁，根本停不下来呀！