凉皮里的面筋是豆制品吗？蚂蚁庄园

1、蚂蚁庄园问题：凉皮里的面筋是豆制品吗？

A、不是哦帽汽
B、当然是啦

2、正确答案：（选项A、不是哦）。

所以，面筋不是豆制品，是一种植物蛋白，其蛋白质含量非常高，贪菊往营养价值较高，是人们羞菊所喜爱的一类食物。如下图所示