鸡叉骨怎么炸

1、鸡翅折角分叉处，类似人的肘头部位，用刀切断，勾股两边带些筋肉，主要是骨架，吃起来需掰开两侧，

3、根据个人口味调整，加入1汤勺水，将其拌匀静置30分钟让其充分入味；