酱香春卷的做法

1、将200g面粉同1g盐混合；

3、再揉成光滑的面团；

5、将面团平均分配成16个小丸子，每个小丸子大约17g；

7、将面皮叠起来，每张面皮之间刷上适量植物油；我分成了两份，8张面皮叠在了一起；

9、蒸锅垫上蒸布，放入擀好的春卷皮，冷水上锅，水开后再蒸10分钟左右；

11、炒锅烧热，放入适量植物油；

13、蔬菜炒熟后，关火，盛出；春卷皮出锅，稍微晾凉，一张一张揭开；

15、再将蔬菜卷上即可食用。