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辅食日志 | 自制鸡肉肠(10M+)

时间:2024-11-11 04:05:27

1、将香菇洗净后,放入贝壳粉浸泡10分钟左右,用来去除农药残留

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3、将切好的鸡胸肉和葱姜碎末放入辅食机中打成泥。

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5、再放入余下食材打成泥

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6、倒入适量淀粉和核桃油,并继续打成泥 PS. 淀粉的作用是增加鸡肉糊的粘性,淀粉和核桃油的量加到鸡肉糊稍有流动性,既不干又不稀的程度即可

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7、倒入适量淀粉和核桃油,并继续打成泥 PS. 淀粉的作用是增加鸡肉糊的粘性,淀粉和核桃油的量加到鸡肉糊稍有流动性,既不干又不稀的程度即可

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9、将做好的鸡肉糊倒入裱花袋中,并在裱花袋尾部系一个结,防止挤的时候鸡肉糊从后面跑出去

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11、将鸡肉糊挤到模具中,并震几下,加强鸡肉糊和模具的粘合

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13、将鸡肉糊挤到模具中,并震几下,加强鸡肉糊和模具的粘合

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