鲜虾番茄鸡蛋面

1、番茄洗净去皮切丁备用，大虾壳肉分开，先用壳炸虾油。

3、取3汤匙虾油，入葱姜爆香，放入番茄丁大火翻炒一小会，转中小火慢慢把番茄熬烂。