如何制作肉末烘蛋

1、碗中打入四个鸡蛋·打散备用 肉末放入锅中翻炒 加入葱姜和醋豆瓣酱

2、料酒生抽老抽糖翻炒均匀 加入清水煮开 淋入水淀粉勾芡浓稠

3、另起锅将蛋液倒入锅中煎制定型 关火倒入肉末 撒上葱花即可出锅