自制凉皮的做法

1、面和好后用大量清水洗

3、将面筋过滤后，浆汁放置沉淀至少两个小时，因为我不喜欢面筋所以没处理，如果喜欢吃面筋可以蒸熟切块一起拌着吃

5、3分钟后凉皮底部出现大量起泡，迅速出锅放在大量凉水容器中冷却

7、出一张抹点油再放一张，大概十几张，能够五个人份

9、太美味