怎样做出美味可口的炒饼

1、把饼切成大小均匀的长方形薄丝

2、将葱、蒜切碎，切成薄片状，放少许花椒，备用

4、待葱蒜出现香味后放入切好的饼丝，将饼丝放入后反复翻炒。翻炒中放入少许酱油、盐、鸡精、味精，再加入少许水