茄子馅包子怎么调馅好吃

1、茄子清洗干净做好处理将茄子洗干净后，切成小颗粒，装入碗中，撒上食盐，腌制出水分。

3、茄子控水后加入调料茄子用手控干水分后装在碗里，将准备的葱花和其他配料倒进去，淋上热油，激发出香味。