仔姜梅子蒸排骨

1、准备500克

3、加入1/3的梅子，盐，生抽，黄酒，拌匀。

5、仔姜切成薄片。

7、封上保鲜膜，水开，入锅蒸30分钟，也可以直接用蒸箱蒸。用高压锅蒸会熟的快些，还容易烂。高压锅出气后，蒸15分钟，水一定要一次性加够。