怎么做美味的鲜虾饼

1、虾仁用刀背剁碎（不用太碎，留有颗粒感这样吃起来口感更好）

3、加入鸡蛋清，蛋黄不要，加盐 加糖

5、胡萝卜切丝 和玉米下锅焯熟。胡萝卜切碎，玉米胡萝卜加入虾仁糊中搅拌均匀