怎么腌制咸菜

1、步骤一：将黄瓜、辣椒洗净，控干水分，进行切段。

3、步骤三：腌好了，倒出水份，放进编织袋里，用重物压上，压10个小时。

5、步骤五：找来大容器，倒入黄瓜，加入姜、蒜、酱油搅拌均匀。