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软嫩鲜香的芋头走油肉

时间:2024-10-17 04:17:06

1、芋头切成1厘米厚的薄片

软嫩鲜香的芋头走油肉

2、油肉片

软嫩鲜香的芋头走油肉

3、将芋头放入200克油中火炒至两面金黄色。搁置

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4、锅中留少许油,将八角、生姜、干辣椒(想吃辣的朋友)炒香。然后倒入200克水,加入4汤匙酱油、2汤匙六味,加入料酒、10克糖、盐和味精煮汤。颜色和味道可以根据自己的口味调整。

软嫩鲜香的芋头走油肉

5、一片芋头一片走油肉摆放至砂锅容器内

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6、倒入刚才调好的汤汁,大火烧开后小火炖15分钟

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7、撒上葱或芝麻,传统的烹调方法,肉质肥瘦,酥脆不腻,芋头软糯,即可食用。

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