烤羊腿的做法

羊肉脊背色泽金黄滋滋冒油,吃起来却丝毫不感油腻。说的口水都留了，来看看怎么做的呢？

2、羊腿加入1大勺料酒，放上洋葱丝、姜片、芹菜、花椒、孜然粒和1小勺盐，抓揉均匀，给羊腿按摩5分钟，再静置腌制20分钟；

4、取出来撒上孜然粉、辣椒粉，继续送入烤箱烤20分钟；

6、炒好以后把料都放到料理机内，加2克盐；

8、羊肉蘸着蘸料，香辣够味，特别好吃!这个做法也同样适用于猪肋排和羊排，一样美味。