米粉戚风——

1、蛋黄打散，加入20克糖、全部的油搅打均匀。

3、米粉加入其中，搅拌均匀。

5、自己浸的桂花酒。

7、3个蛋白分次加入40克糖打至湿性发泡。

9、再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。

11、450W的锅，按下‘煮饭’键跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。

13、多好的蛋糕。