1、各式食材准备。
3、豆瓣酱剁碎,大蒜(留一些剁成碎末),生姜切片,鲜麻菇洗净后挤干水份备用。
5、小火炒出红油。
7、翻炒至磨菇塌软。
9、加盐,鸡粉,适量葱段调味。
11、下之前腌好的牛肉片。
13、铺上大蒜末,香葱末。
15、完成。