黑木耳豆腐汤
做法:
step1:先用水将黑木耳洗净,豆腐切成片。
step2:将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐、同炖10分钟,即可食用。


黑木耳炒莴苣
做法:
step1:黑木耳泡发,择洗干净,莴笋洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀。
step2:大葱切成段、姜、蒜切成小粒,泡椒切马耳朵状。



step3:锅内放猪油烧到六七成热,放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,防黑木耳和莴苣片快炒断生。


step4:放葱、味精和精盐调味即可。

注意事项
黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
黑木耳爽滑,莴笋脆嫩,整道菜色泽美观,清香宜人。